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Responsable de salle H/F

Responsable de salle
CDI
Sénior (> 5 ans d'expériences)
Plein Temps Date d'embauche : 22-05-2018 LYON 7EME (69)
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Ref. : fyrcfs

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Poste
Compétence
Langue
Contrat
Distance

Descriptif du poste

Restaurant semi gastronomique d'une capacité de 30 places à l' intérieur (et terrasse de 20 places assises pour l'été) recherche son futur responsable de salle pour assurer l'accueil et l'ensemble du service midi et soir et devenir le bras droit du chef de cuisine

Mission proposée :
En tant que responsable de salle,vos missions seront :
- prendre la responsabilité globale du service en salle du restaurant
- garantir la bonne satisfaction et le plaisir du client
- assurer le service de A à Z et la facturation
- avoir des notions en oenologie et en anglais
- gérer un stock de boissons
- veiller à la propreté extérieure et intérieure du restaurant

Profil recherché :
Nous recherchons une personne motivée, dynamique, ponctuelle et souriante

Ouvert du Mardi au Samedi (midi et soir)
Repos 2 jours consécutifs les dimanches et lundi
3 semaines de congés au mois d'août, une semaine à noël et une semaine au mois de mai.

Mutuelle entreprise

Expérience exigée ( 5 ans minimum )
Recrutement sur CV et lettre de motivation, puis entretien

Compétence(s) recherchée(s)

Accueil réservations
Dynamique
Encaissements
Engagement
Ouvert
Ponctuel
Responsable de salle
Serieux
Service clients
Sommelier
Travail en équipe
Volontaire

Langues

Anglais - Niveau : Compréhension

Avantages

Mutuelle
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