Quentin Guichard
Employé de restauration Gironde, France
Présentation
Diplômé d'un master en design, je souhaite découvrir de nouveaux horizons et me reconnecter à une approche du travail plus concrète et dynamique.
Fort de 3 saisons en tant que vendeur poissonnier dans une poissonnerie renommée au Cap Ferret, j'ai développé un réel intérêt pour le contact client : échanger, les conseiller et préparer leurs commandes avec attention tout en enrichissant mes savoirs-faire. J'ai également appris à gérer et aimer les rushs et l'énergie stimulante qu'ils provoquent, à rester rigoureux, volontaire et souriant dans n'importe quelle situation.
Ainsi j'aimerais approfondir mon expérience du service client dans un cadre plus festif et chaleureux, comme un restaurant ou un bar. Cuisinier amateur, la gastronomie et la mixologie sont des domaines qui attirent grandement ma curiosité. Cette expérience serait donc l'occasion pour moi de mettre un premier pied dans ces milieux.
De plus, au sein de mes études de design, j'ai développé un sens tout particulier pour le travail d'équipe en apprenant à composer avec les différents profils afin de répondre d'une même voix à des problématiques de projet complexes grâce aux compétences de chacun. Je sais faire preuve d'écoute, d'empathie, tout en étant force de proposition et en restant toujours motivé !
Parcours
5 ans
L'Ecole de Design Nantes Atlantique
Master Design
septembre 2019 à septembre 2024
4 mois
assistant chef de projet
Samoa
| NANTES (44300)
avril 2024 à août 2024
3 mois
OCAD, Toronto, Canada
design
septembre 2022 à décembre 2022
2 mois
Poissonnier
Poisonnerie Lucine
| CAP FERRET (33970)
juillet 2021 à août 2021
2 mois
Poissonnier
Poissonnerie Lucine
| CAP FERRET (33970)
juillet 2020 à août 2020
2 mois
Poissonnier
Poissonnerie Lucine
| CAP FERRET (33970)
juillet 2019 à août 2019
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